Türkiyə hakimiyyəti otel və restoranlarda qida tullantılarını azaltmaq üçün “hər şey daxil” sisteminin ləğvini və menyudan sifariş formatına keçidi nəzərdən keçirir. Prezident yanında şuranın üzvü Ramazan Bingölün sözlərinə görə, iki ay ərzində hazırlanan hesabat Ərdoğana təqdim ediləcək və parlamentdə müzakirədən sonra qanunda dəyişiklikləri edilə bilər.
Türkiyədə hər il 23 milyon ton qida tullantıya çevrilir, bunun 35%-i yemək bişirilməzdən əvvəl yaranır. Ən çox itki meyvə, tərəvəz və çörəkdədir — hər gün təxminən 12 milyon çörək atılır. Bingöl həmçinin “plate breakfast” formatının yarısının israf olduğunu bildirərək, müştərinin öz seçiminə uyğun sifariş sisteminə keçidi təklif edib.
Yəhya Əliyev
Yenifikir.media
© Yenifikir.media
Arzu, təklif və şikayətlərinizi bizə bildirin